Sekali kali sarapan mie ya….
Hanya mie sederhana….
MIE GODOK DOK DOK by Yudha Indra Pramanto
BAHAN
1 bungkus mie telur seduh dengan air panas dan minyak..sisihkan
1 buah telur kocok rata
1/4 ekor ayam rebus dengan air mendidih dengan 1/2 liter air kemudian diberi bumbu merica garam, setelah mendidih dan air sedikit mengental..angkat ayam dan air kaldu sisihkan masing masing..
Goreng ayam hingga kering dan iris tipis..sisihkan
1 bonggol sawi keriting..bersihkan dan iris kasar
1 genggam toge segar
Bumbu halus
2 buah kemiri sangrai
5 buah bawang putih
3 buah bawang merah
2 buah cabe rawit
1 sendok lada utuh
Garam secukupnya
Bumbu iris kasar
1 buah daun bawang
1 buah daun sledri
1 buah tomat segar
Bumbu langsung
Cabe rawit utuh
Langkah
Tumis bumbu halus beserta bumbu kasar hingga wangi..kecuali tomat
Kemudian masukkan air kaldu biarkan mendidih
Masukkan telur kocok dan aduk rata
Masukkan mie
Masukkan sawi
Masukkan toge
Masukkan tomat
Masukkan cabe rawit utuh dan aduk sebentar
Angkat dan sajikan bersama irisan ayam goreng, irisan sledri dan bawang goreng
Selamat mencoba
simak olahan mie kami yang lain disini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/792768264155853/
