Mochi Gulung by Salimah Mahudi
sumber: saniya_sap
Maaf yah bun saya posting terus ?,,
Malam ini bikin mochi gulung versi mini
Resep saya ambil dari saniya_sap
Bahan :
150 gr tepung ketan
50 gr tepung terigu
125 gr gula pasir (saya 90gr) gak suka terlalu manis
180ml air (saya 200ml santan cair)
2sdt essense pisang (bisa diganti vanila ektrak)
Sedikit garam
Pewarna secukupnya
Cara pembuatan:
1. Campur tepung terigu, ketan, gula dan air aduk sampai rata dan gula larut.
2. Beri essense pisang aduk lagi.
3. Tuang ke dalam loyang 24cmx24cm yang telah diolesi minyak goreng. (Saya pakai piring bundar ukuran 20cm) Kemudian kukus 15 menit.(kukusan dipanaskan dulu).
4. Setelah mateng Olesi pewarna lalu dinginkan setelah dingin dan warna kering gulung.
5. Setelah di gulung, gulingkan diatas wijen yang telah disangrai atau kacang tumbuk campur gula.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1198076273625048/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeMOchigulung
