#RESEPLANGSUNGENAK
Hai semua kali ini saya membuat Bolu Hongkong Keju Almond.
Ini teksturnya moist banget,dan wangi kejunya semerbak.
Source : Titin Rayner
Bahan :
Bahan A
4 Btr Kuning Telur
30 gr Gula Pasir
1 sdt SP
1 sdm Susu Cair
¼ sdt vanili
Bahan B
4 btr Putih Telur
¼ sdt Garam
½ sdm air jeruk nipis
50 gr Gula Pasir
60 gr Tepung protein rendah
10 gr Tepung Maizena
½ sdt Baking Powder
30 gr Keju Cheddar parut
50 gr margarin (lelehkan)
topping: keju cheddar dan almond
Cara buat Bolu Hongkong Keju Almond
- mixer kuning telur,SP dan gula sampai kental, lalu masukkan susu cair dan vanili,aduk asal rata . Sisihkan
- Kocok putih telur,garam,air jeruk nipis. Mixer sampai keluar busa,masukkan gula pasir secara bertahap, mixer terus sampe mengembang kaku
- Lalu masukkan bahan A ke bahan B sambil di mixer dengan speed rendah
- Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder. Aduk rata
- Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata
- Masukkan margarin cair aduk rata menggunakan spatula
- Tuang ke dalam cup, dan beri topping. Oven selama 20 menit.
Cek video tutorialnya di
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4019056538193660/
baca juga how to cook bolu kami yang lain di sini
