Nagita buka puasa, Ikan Tongkol Bakar Kecap by Annansya Aina

#ResepLangsungEnak
Ikan Tongkol Bakar Kecap
By : @unyil_ginuk

Bahan :
1 kg ikan tongkol ( 3 ukuran besar )

Bumbu Marinasi + Olesan :
2 cm kencur
4 cm kunyi
2 kemiri
3 siung bawang putih
1 sdt garam kasar
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar
5 SDM kecap manis
4 SDM margarin cair
8 gr kaldu bubuk

Cara Membuat ikan tongkol bakar

1. Cuci bersih ikan tongkol, buang kotorannya nya dan sayat sayat
   Lalu beri perasan jeruk nipis , sisihkan
2. Haluskan dan campur bumbu Marinasi dan oles
3. Kemudian masukkan ikan tongkol, aduk dan lumuri ,diamkan selama 15 menit
4. Siapkan tempat Bakaran lalu bakar ikan sampai matang kehitaman , jangan lupa di olesi sisa bumbu Marinasi ya agar lebih terasa bumbu nya
5. Setelah matang, Hidangkan dengan sambel kesukaan , saya pake sambel kecap