Nasi Isi Bungkus Daun Colard Green by Yuningtias E Satiti
BAHAN:
5 lbr Daun colard green (bisa daun singkong,kale)
Nasi matang semangkuk
100 gr Ayam giling
Bawang bombay diiris halus
Bawang putih dicincang
Merica secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Garam
Paprika kalo suka
CARA MEMBUAT:
Daun colard ditipiskan batangnya.
Tumis bawang bombay dan bawang putih , sampai harum.
Masukan ayam sampai tidak berair lagi tambahkan paprika, garam dan merica, koreksi rasanya.
Bentangkan daun colard, letakkan sekepal nasi diratakan isi dengan ayam tumis setelah itu digulung seperti membuat buntil, diikat dengan benang supaya tidak lepas.
Kukus sampai daun colard layu.
