#RESEPLANGSUNGENAK
NASI KERAK ( INTIP )
Kangen makan nasi yang dimasak cara jadul, sampai ada intip (kerak) yang beraroma gosong gosong dikit.
Bahan NASI KERAK
- 500 gr beras
- 1 sdm beras ketan
- 1 sdt garam
- 3 lbr salam
- 2 daun jeruk
- 1 btg sereh
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 cm jahe geprek
Tambahan :
3 sdm santan kental (instan)
Cara membuat NASI KERAK
Masak bahan A dengan air seperti menanak nasi biasa, dengan api sedang sampai air menyusut..
Kemudian kecil kan api dan lanjutkan memasak sampai beras matang, terakhir tuangi santan instan.
Tes rasa..
Sajikan dengan lauk sesuai selera.
Selamat menikmati
