Perhatiin, tuh, judulnya aku kasih tanda kutip. Pasalnya hanya namanya saja yang tutug oncom, padahal tidak ada oncom sama sekali, aku ganti dengan daging potong dadu. Nasinya pun jelas bukan nasi putih karena pada diet ketogenic kan memang tidak boleh makan nasi. Jadi, nasi ini aku buat dari mie shirataki saja kok. Kepengen nyoba buat?
BAHAN A:
1 bks mie shirataki
250 ml air
BAHAN B:
1 sdm santan kara/klatu
50 ml air
1 sdt bubuk agar-agar plain
BAHAN C:
100 gr daging, potong dadu
3 sdm VCO
BUMBU dihaluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabai rawit merah
3 cm kencur
1 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. Rebus bahan A sekitar 15 menit, tiriskan. Cincang. Sisihkan
2. Campur semua bahan B, rebus hingga mendidih, biarkan agak dingin
3. Campurkan bahan A dan B, biarkan agak set. Hancurkan dengan garpu. Biarkan set, hancurkan lagi. Sisihkan
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk-aduk hingga bumbu meresap. Biarkan dingin
5. Penyelesaian: Campurkan daging dengan mie shirataki, aduk rata dan cetak. Sajikan dengan lauk sesuai selera
TIPS:
1. Daging dadu bisa diganti dengan daging giling
#KetoFastosis #KetogenicFastosis #Ketogenic #KetoFood #Ketofy #FoodExplorer #ResepKetofastosis #ResepKetogenic #LCHF #Langsungenak #NinaYusab
