Saya lihat resep dicookpad Tintin Rayner ala JTT…
Recook Anie Zheng
Nastar lumer dimulut
? 150 gram butter
? 100 gram margarin
? 90 gram gula halus (saya 60 gram)
? 250 gram tepung kunci
? 150 gram maizena
? 100 gram susu bubuk
? 3 butir kuning telur
? 1/4 sdt vanilla bubuk
Cara :
? Kocok margarin, gula halus sampai mengembang (saya 1,5 menit).
? Turunkan kecepatan speed paling rendah, masukkan kuning telur, kocok asal rata.
? Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu, secara bertahap sampai tercampur rata pake spatula, adonan siap digunakan.
? Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas, bentuk sesuai selera.
? taroh di loyang yang sudah di alasi kertas roti (saya langsung diloyang tanpa alas kertas roti).
? Panggang dengan suhu 150° selama 15 menit.
? keluarkan dari oven, oles dengan kuning telur satu persatu (saya 2 kali oles, olesan pertama selesai langsung oles lagi) dan panggang lagi 15 menitan suhu 150 – 160°… sampai matang dan harum.
Selai nanas ala saya :
Masak nanas yang sudah di parut/blender, sampai airnya menyusut masukan gula pasir (sesuai selera) aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan siap dibentuk.
Bahan olesan :
2 butir kuning telur omega
1 sendok teh susu kental manis
1 sendok teh minyak sayur
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LENastar
