Nastar keju favorit. Butter premium mix keju edam dan taburan keju chedar.
.
Resep by @titi rusman
180gr butter (saya pakai butter segitiga)
70gr margarine (saya pakai blueband cook & cookies)
55gr gula galus
2 kuning telur
40gr keju parut ( saya pakai keju edam )
295gr terigu
50gr maizena
20gr susu bubuk
Bahan olesan : 2kuning telur (saya pakai telur omega) +1 sendok susu kental manis + 1 sendok minyak zaitun/minyak goreng
Cara
Mixer butter, margarine dan gula halus sebentar, masukkan kuning telur lalu mixer lagi sampai rata.
Tambahkan keju, aduk rata.
Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk lalu aduk lagi. Simpan di kulkas kira kira 1 jam.
Bentuk adonan lalu oven sampai matang. Tunggu dingin lalu beri olesan dan taburan keju. Biarkan kering baru di oven sampai warna yg di inginkan.
Untuk nastar keju saya sulit sekali menjaga agar tidak retak karena keju di atas nastar harus di oven sampai kuning kecoklatan baru terasa renyah.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2393041570795173/
simak juga resep nastar kami yang lain disini