#tipsdantrik
Supaya polesan tidak retak, poles saat nastar dingin dan sudah matang. Untuk mematangkan nastarnya sendiri saya panggang kurang lebih 45 menit.
Supaya warna polesan tetap kuning, panggang polesan 5-7 menit saja dengan api atas suhu 100°c. Saya sendiri lebih suka warna agak kecoklatan, karena dari pengalaman saya, pemanggangan polesan sebentar membuat nastar jadi lebih cepat berjamur, jadi saya panggang 20menit untuk polesan saja.
Polesan saya pakai resep Fah Umi Yasmin.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3158553567577299/
simak tips dan trik baking lainnya di sini
