Nastar Renyah by Rifdah Ummu Ihsan
Bahan untuk selai :
4 buah nanas madu diparut (bonggolnya pun ikut diparut)
3 batang kayumanis
2 ruas bunga lawang
350 gram Gula Pasir
1/2 sendok teh bubuk vanilla
Bahan adonan nastar :
750 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
150 gram tepung maizena
1 sendok makan susu bubuk
1 sdt bubuk vanilla
3 butir telur
1 bungkus blueband cake and cookies
Secukupnya air
Bahan olesan :
2 butir kuning telur
1/2 sendok teh susu bubuk
5 sendok makan minyak sayur
Langkah:
Cara buat selai
-Parut Nanas dan Juga bonggolnya..
-Masukkan nanas ke dalam wajan, masukkan kayu manis dan juga bunga lawang..
-Diamkan sampai air berkurang dan juga meletup-letup baru masukkan gula pasir dan aduk terus sampa selai nya mengering (sesuai selera, kalau aku suka yang agak basah).
– Jika dirasa sudah masak, sisihkan..dinginkan suhu ruang.
Buat adonan :
-Mixer atau Whisk, Gula,Telur,Mentega.
-Jika sudah solid baru masukkan tepung terigu dan bahan adonan lainnya.
-Bentuk nastar sesuai selera..isikan adinan dengan selai
-Bahan olesan tinggal dikocok aja pakai garpu ya.
-Panggang nastar suhu 170°C selama 25-30menit api atas bawah (tergantung oven masing-masing)
Tambahan :
Untuk adonan nastar sesuai selera ya, mau pakai butter atau mentega
baca juga resep nastar kami yang lain disini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1463419133757426/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lenastarrenyah
