#RESEPLANGSUNGENAK
NASTAR TANPA TELUR
BAHAN
=150 gr margarin ( Jika menggunakan margarin kemasan 200 gr,sisakan seperempat bagian )
=25 gr roombutter (1 sendok makan )
=300 gr terigu protein rendah ( 2 gelas belimbing padatkan penuh )
=70 gr gula halus (2 sendok makan munjung )
=25 gr susu bubuk (1 sendok makan )
=25 gr maizena (1 sendok makan )
=setengah sendok teh vanilli
OLESAN
=1 butir kuning telur
=3 sendok makan minyak goreng
=2 sendok makan kental manis
=warna kuning telur 2-3 tetes
cara membuat NASTAR TANPA TELUR
- campur margarin,roombutter,gula,susu bubuk,maizena,vanilli dan aduk manual hingga tercampur rata,terakhir masukan terigu dan campur hingga merata
- Bulatkan sesusi ukuran masing masing
- Dan isian selai nanas sesuai keinginan
- Loyang olesi margarin
- di sini saya gunakan oven tangkring
- Pastikan oven sudah di panas terlebih dahulu
- Oven pertama tanpa di oles selama 25 menit api sedang cenderung kecil rak bawah atau rak atas,setelah 25 menit angkat dan biarkan hangat baru di oles tipis tipis hingga 2 kali olesan,selanjutnya oven kembali 10-15 menit api kecil di rak bawah,15 menit kemudian angkat biarkan hangat kemudian oles sekali lagi tipis tipis dan oven kembali 2-3 menit api kecil rak bawah
- Selanjutnya masukan toples setelah dingin
Semoga bermanfaat
Salam baking
JIKA menggunakan terigu kiloan sebaiknya di sangrai terlebih dahulu kemudian di ayak dan komposisi margarim bisa di tambah kan 25-50 gr karena tingkat kelembaban terigu berbeda beda
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3837523633013619/
baca juga resep nastar kami yang lain di sini