Oatmeal Cookies by Wiwiek Fatmawati
Sumber :Joy Of Baking
Bahan:
260 gr rolled oat (saya pakai quaker oat)
210 gr brown sugar (pakai gula semut/gula palem)
105 gr tepung serbaguna
170 gr margarin/butter
1 butir telur, ukuran besar
1/2 sdt bubuk kayu manis
1/2 sdt baking soda
1 sdt serbuk vanilla
110 gr mixed nuts (saya pakai almond, kenari, mete, sun flower seed, yang saya panggang kemudian dicacah kasar)
1 cup kismis
Cara membuat:
-Kocok margarin/butter dengan gula sampai lembut, tambahkan telur dan serbuk vanila, kocok lagi sampai rata.
-Campur tepung, bubuk kayu manis dan baking soda, aduk rata.
-Masukkan campuran tepung ke adonan margarin, aduk rata dengan spatula.
-Tambahkan oats, aduk rata.
-Tambahkan kacang kacangan dan kismis, aduk rata.
-Siapkan loyang, beri margarin, cetak adonan dengan sendok.
-Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan, 175 derajat selama 15 menit atau sampai matang.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205445841837895&set=gm.779902612109085&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
