Oseng Kubis Peda by Nur Hkd
#ResepLangsungEnak
bahan:
1 ekor ikan peda
5 lembar daun kubis,potong potong
3 siung bawang putih, geprek
5 siung bawang merah , cincang
1 buah tomat merah besar potong dadu kecil
3 buah tomat hijau sedang potong dadu kecil
3 buah cabai hijau besar , iris serong tipis
1 genggam ale
13 buah cabai rawit, iris serong
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
1 papan petai
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt penyedap bilamana suka
Cara :
1. Goreng peda , sisihkan,
2. Tumis bawang putih sampai harum
3. Masukkan bawang merah , aduk hingga harum
4. Berturut masukkan cabai hijau, cabai rawit, ale, daun salam dan laos, tumis sampe menjadi sedikit layu.
5. Masukkan tomat hijau , tomat merah, ikan peda.
6. Aduk-aduk hingga peda dan bumbu bercampur rata
7. Terakhir masukkan gula, garam, bumbu penyedap, kubis, petai.
8. Aduk sebentar sampe petai dan kubis layu. Koreksi rasa
9. Matang, Angkat
10. Siapkan nasi putih 1 bakul
Selamat menikmati mbak mbak LE … eh masih puasa yaa…
Bonita masak apa hari ini?
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3118684994897490/
simak resep kubis kami yang lain di sini
#DapurBonita
#LEBonita
#GrupsWhatsupLESurabayadanaekitarnya
#osengkubispeda
#langsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#leosengkubispeda
