Pais Peda by Rully Alega Pane
Menu favorit yang selalu laris manis..
Bahan :
Ikan Peda Merah (cuci dengan cara di siram siram dan tiriskan)
Bumbu iris untuk 1 Ikan Peda :
100 gram Cabai Rawit Gendut ( Cabai Setan)
2 buah Cabai Merah Kriting
8 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
1 Ruas Jahe
1 Ruas Langkuas
1 Ruas Kunyit
1 Batang Sereh
1 Daun Salam
1 Tomat Hijau
Pelengkap :
Daun Kemangi / Pucuk Labu
Daun Pisang
Cara membuat :
-Campurkan jadi satu semua bumbu iris, lalu siapkan daun pisang yang sudah di jemur, -taruh bumbu iris diatas daun pisang lalu masukan ikan peda, lalu taruh kembali bumbu iris setelah itu tata daun kemangi/pucuk labu.
-Bungkus seperti lontong lalu kukus kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan..
Siapa yang mau???
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1305516509547690/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepaisPeda
