BAHAN:
1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
100 gram terigu
250 cc susu UHT
2 sdm air jeruk nipis
2-3 sdm gula bubuk
sejumput garam
1,5 sdm mentega, dicairkan
CARA MEMBUAT:
Campurkan susu UHT dan air jeruk nipis kira-kira 15 menit menjadi buttermilk
Mixer kecepatan tinggi putih telur hingga kaku
Mixer kuning telur, tepung dan buttermilk, gula dan garam hingga tercampur rata
Campur adonan tepung ke putih telur hingga rata
Masukkan mentega cair ke dalam adonan
Panaskan pan dan masak hingga matang
Basic Recipe: Pingkan
baca juga resep pancake kami yang lain di sini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/489031844529498/
