Patin Bumbu Kuning by Rury Kusuma Dewi
Jumat berkah kali ini…
Bikin orderan nasi lauk ikan patin bumbu kuning
Hhhhmmm enaaakk bund
1 ekor patin dipotong jadi 7 bagian termasuk kepala nya
Per kilo nya harga 27 ribu
Resepnya :
Bahan:
6 ekor ikan patin dipotong jadi 7 bagian per ekor
Bumbu dihaluskan:
1/4 kg bawang merah
1 ons bawang putih
1 ruas kunir
1/4 kg cabe merah
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 ons kemiri
Daun jeruk beberapa lembar
8 batang serai di geprek
2 bungkus santan instan
1,5 liter air
Garam gula penyedap sesuai selera
Cara membuat:
1. Tumis bumbu nya sampai harum, masukkan serai, setelah itu tuang air, garam gula penyedap
2. Setelah mendidih masukkan santan instan,
3. Cicipi rasanya,
4. Jika sudah pas, dan jika ingin kuah agak kental kasih maizena secukupnya
5. Baru masukkan ikan patin hingga mendidih
Selamat mencoba bunda
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2366328976799766/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lepatinbumbukuning
