“Peanut Butter Almond Nutella Cookies by Tika Prihatini”
Modifikasi dari Kue Kering Selai Kacang bu Fatmah Bahalwan
Bahan:
250 gr tepung terigu
100 gr gula halus
125 gr selai kacang halus
100 ml minyak goreng
1 sdm susu bubuk full cream
½ sdt garam
1 sdt mentega
Almond utuh panggang (ala tika)
Selai nutella
Bahan olesan:
3 kuning telur, 1 sdm susu kental manis, 3 sdm minyak goreng (ala tika)
Cara membuatnya:
-Dalam wadah, aduk rata gula halus, selai kacang, susu, minyak goreng, dan mentega hingga rata.
-Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
-Bentuk adonan, isi dengan almond utuh, tata dalam loyang, panggang dalam oven bersuhu 140 derajat Celsius hingga matang, angkat.
-Poles bagian atasnya dengan bahan olesan.
-Beri selai nutella, Panggang lagi sekitar 10 menit dengan suhu rendah.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1912563655509636/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak
#LEPeanutbutteralmondnutellacookies
