BAHAN:
- Ikan mas
- Cuka
BUMBU:
- bawang merah
- bawang putih
- jahe (bakar setengah matang).
- Kemiri
- cabe merah
- cabe rawit
- terasi
- gula merah
- garam
CARA MEMBUAT:
Rendam ikan dalam cuka dan garam, lalu goreng. Haluskan semua bumbu,untuk cabenya di ulek kasar lalu tumis bumbu tambahkan air kasih irisan tomat & daun bawang tunggu agak asat lalu siram bumbu di atas ikan tadi.
simak cara membuat pecak kami yang lain di sini
