#RESEPLANGSUNGENAK
Pecak Iwak Panggang (orang Pekalongan bilang)by Aie Ibune AryaQila
Bahan :
– 6ekor Ikan Panggang/ Ikan Asap
– 1bungkus santan kara
– Gula Garam penyedap secukukp nya
– 350ml air matang
– minyak untuk menumis dan untuk goreng ikan.
Bumbu halus :
– 10 Cabe Rawit merah (selera)
– 7 Cabe Rawit Ijo (selera)
– 8 Cabe merah keriting (selera)
– 6siung Bawang Merah
– 2siung Bawang Putih
– 3butir Kemiri
– seruas Kunyit
– 1/2butir Tomat
Cara Buat :
_ Sebelum dihaluskan goreng semua bahan bumbu halus sampe layu,kemuadian haluskan.
_ Goreng Ikan sebentar saja.
_ Tumis bumbu halus sampe wangi.. Lalu masukan air masak sampe mendidih kemudian tambahkan santan kara, gula garam penyedap secukupnya.. Lalu tes rasa
_ Terakhir masukan ikan,aduk pelan,masak hingga kuah santan sedikit menyusut..
Siap Sajikan..
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2648183475268385&set=gm.2727588564007137&type=3&theater&ifg=1
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lepecakiwakpanggang
