Pempek Adaan by R Nina Aprillia
cemilan anak anak pagi tadi… pempek Adaan, Karena orang Palembang belum lengkap kalo sarapannya nggak ngirup cuko .
Bahan:
500 gr ikan yang sudah dihaluskan
350 cc santan dingin
100 gr bawang merah iris
150 gr sagu + 50 gr terigu
1 butir telor + 2 kuning telur
Garam gula Merica
vetsin bila suka
Cara membuat:
-campur semua bahan, lalu bulatkan seperti bikin bakso.
-minyak harus banyak, adonan yang bagus Langsung mengapung waktu digoreng.
Cuko:
1 kg gula aren
2 liter air
100 gr bawang putih
100 gr cabe raw it
air jeruk kunci
garam 2 sendok makan
Cara membuat:
-rebus gula aren sampai larut
-tambah garam dan air jeruk kunci cicipi sampai terasa Ada manis, asin dan Asamnya.
-kalau sudah pas baru masukkan cabe rawit dan bawang putih yang dihaluskan.
-rebus sampai masak.
selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1821325414633461/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbGroupLangsungenak
#LEpempekAdaan
