Pesmol Ikan Mujaer ( bisa diganti ikan apa saja) by SHanty Aja
Bahan:
Ikan mujaer
Wortel potong korek api
Timun ambil putihnya potong korek api
Bawang merah potong bagi 2 atau 4
Cabe rawit bisa utuh bisa dipotong sesuai selera
Daun bawang potong
Bumbu haluskan :
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Jahe
Kemiri
Bumbu dapur:
Daun jeruk
Sere geprek
Air Jeruk nipis / cuka
Cara membuat:
-Ikan mujaer, bersihkan dan lumurin air jeruk nipis dan garam, goreng.
-Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis sampe harum.
-Masukan wortel dan tambahkan air dan perasan jeruk nipis atau cuka. jangan lupa tambah garam dan sedikit gula pasir.
-Kemudian masukkan ikan biarkan bumbu meresap.
-Jika air sudah berkurang masukan timun, daun bawang dan cabe. biarkan mendidih sebentar, angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1373426779423329/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepesmolMujaer