#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum Bunda Bunda sabtu kemarin saya posting pie coklat dan ada yang nanya resepnya. Insha Allah yang ini tidak dihapus lagi ya sama admin
Pie Coklat
Kulit:
115 gram mentega/margarine
65 gram gula halus
3 kuning telur
130 gram terigu
30 gram coklat bubuk
2 sendok makan maizena
1/2 sendok teh garam
Isi:
1 putih telur, kocok dengan garpu sebentar untuk olesan
3 telur, pisahkan kuning dah putihnya
100 gram gula pasir, bagi dua
2 sendok teh parutan kulit jeruk
30 gram coklat bubuk
90 gram coklat masak, lelehkan
2 sendok makan juice jeruk
1 sendok teh vanilla
Cara:
Kulit:
- Kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan kuning telur.kocok sampai rata
- Saring terigu, coklat bubuk, maizena dan garam. Masukkan ke adonan mentega.aduk rata. Masukkan plastik. Dinginkan di kulkas 30 menit.
- Pipihkan adonan dengan rolling pin. Taruh di loyang.tusuk tusuk dengan sendok garpu Panggang suhu 180 derajat selama 20 menit ( tergantung besar kecilnya loyang ya).angkat. langsung oles dengan putih telur
Isi:
- Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan 50 gram gula. Kocok sampai soft peak.sisihkan.
- Kocok kuning telur dengan sisa 50 gram gula, vanilla dan parutan kulit jeruk sampai pucat dan kental. Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur. sambil dikocok masukkan coklat bubuk,coklat masak leleh, juice jeruk.aduk rata. Tuang adonan ke kulit pie. Panggang di oven suhu 180 derajat selama 10 menit.
Selamat mencoba ?
#reseppiecoklat #piecoklat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3997939570305357/
simak resep pie kami yang lain di sini
