Pindang Telur ala Nenek Herni by Herni Pujiantari
Bahan:
1 kg telur ayam
10 lembar Daun salam
5 Batang serai
10 lembar Daun jambu biji
5 siung Bawang merah kupas dan iris
5 Bawang putih kupas dan iris
Kulit bawang merah dan bawang putih
5 Gula merah
1 botol kecil kecap bango
2 kantong teh celup
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya kalo suka
Cara membuat:
Cuci telur sampai bersih lalu kukus setelah matang angkat dan tunggu sampai agak dingin lalu telur didipecahin tapi jangan terlalu retak biar gak copot kulitnya saat dimasak.
Siapkan panci atau apa aja buat masak pertama taruh daun salam sereh dan daun jambu baru taruh telor yang sudah diretakan lalu masukan garam gula kecap bawang merah dan bawang putih dan kulit bawangnya lalu kasih air sampai menutupi telurnya masak sampai air nya sedikit menyusut atau sampai airnya berkaramel angkat taruh ditempat yang berlubang biar sisa airnya menetes
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
