BAHAN:
400 gr mix fruit, iris-iris ( saya ganti dengan pasta coklat )
200 gr terigu
1 sdt baking powder
250 gr gula kastor
100 gr gula palm
400 gr mentega/margarin
8 bh kuning telor
6 bh putih telor
1 sdm bumbu spekuk
CARA MEMBUAT:
Rendam mix fruit dalam air selama 15 menit,tiriskan lalu keringkan.sisihkan (saya tidak pakai mix fruit) saya ganti dengan motif marmer
Terigu dan bp diayak, sisihkan
Kocok mentega, gula kastor, gula palm sampai putih
Masukan telur satu persatu sampai adonan naik atau mengembang
Masukan terigu, bp yang sudah diayak dan aduk rata
Sisakan 2 sdm adonan untuk dicampur coklat pasta untuk buat motif marmer
Masukan kedalam loyang yang sudah dioles margarin
Tabur tepung kemudian panggang sampai matang
