Pudding kacang ijo
Resep :
* Siapkan 1 lbr roti tawar potong potong dan rendam dg 200 ml air hangat… lalu blender.. sisihkan.
* Siapkan 1 bks agar agar… Tuang ke piring kecil.. lalu bagi menjadi 5.
* Siapkan 1 bks santan instan atau susu cair… encerkan jadi 300 ml, sisihkan.
* Rebus 150 gr kacang hijau yg sdh direndam sampai empuk.. lalu blender dg 200 ml air… saring.
* Sisir 100 gula merah.+ 2 sdm gula putih lalu cairkan dg 150 ml air atau santan encer.. Sisihkan.
* Masak satu per satu misalnya pertama, setengah bag sari kacang ijo + 1 sdt gula+ sedikit garam+ 1/5 bag.agar agar… tuang ke dalam wadah.. tgg sampai mengental.
* Masak setengah nya santan, garam, 1/5 bag agar agar… Tuang diatas lapisan perlahan lahan.
* Masak sisa sari kacang ijo… spt sebelumnya.
* Masak larutan gula merah, 1/5 bag agar agar.. tuang diatasnya
* Masak sisa santan dan agar agar.. tuang sbg penutup.
* Untuk penyusunan sesuaikan selera saja…
* Tunggu sampai dingin… sajikan…
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/987736361325708
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB
