#RESEPLANGSUNGENAK
Puding nangka susu.
Bahan :
Lapisan tengah :
- 1 bungkus agar-agar
- 100gr gula pasir
- 800ml air
- 10 buah nangka/potong dadu
- 1/2 sendok teh garam
Lapisan atas dan bawah :
- 1 1/2 bungkus agar-agar
- 200gr gula pasir
- 700ml susu cair UHT
- 400ml air juice nangka
- 1/2 sendok teh garam
cara buat:
Lapisan tengah :
agar, gula , air , garam, dimasukan jadi satu dan didihkan. Lalu matikan api dan baru masukan nangka.
masukan kedalam loyang cetakan . Biarkan sampe set(mengeras).
Lapisan atas dan bawah:
agar,gula,susu,garam,juice nangka dimasukan jadi satu dan didihkan.
Setelah mendidih angkat dan aduk-aduk terus supaya susu tidak pecah, sampai uap agak hilang. Setengah adonan masukan kedalam cetakan yang baru , lalu keluarkan lapisan tengah yang sudah mengeras tadi dari cetakan dan masukan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah di isi setengah adonan. Setelah itu masukan sisa adonan yang tadi secara perlahan-lahan sampai menutupi lapisan yang di tengah . Akhirnya dinginkan dalam kulkas.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3713776132055037/
baca juga resep puding kami yang lain di sini
