Rakik Udang Pedas by Emilia Izzatunnisa
sumber:Dapur Aulia
Bahan yang di halus kan:
5 buah cabe merah keriting
5 buah kemiri
3 inci lengkuas
2 inci jahe
1 inci kunyit
1 sdm ketumbar giling
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Garam sesuai selera
Bahan kering :
500 gr tepung beras
3 sdm tepung aci
2 lembar daun kunyit iris halus
1 genggam udang kering halus
1 butir telor
Minyak untuk menggoreng
Cara :
-Campurkan bahan halus kedalam bahan kering kecuali minyak goreng,
-tambah air hangat sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai tercampur rata, adonan jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer, sedang-sedang aja ya bunda..
-Panaskan minyak goreng didalam kuali, lalu ambil 1 sdm adonan, tuang di tepi kuali,sampai adonan habis.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1376473475785326/
simak resep udang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LerakikUdangpedas
