Rempeyek Kacang by Ainie Dihati Adjie
sumber: nandangwuyung.blogspot
Alhamdulillah percobaan pertama bikin rempeyek berhasil… Gak ribet dan rasanya kriuk mantepp.
Bahan:
200 gr tepung beras
1 butir telur
250 ml air
3 lembar jeruk purut (dibuang tulang daunnya,dirajang halus)
100 gr Kacang tanah (dipotong jadi 2)
Bumbu: (haluskan)
2 siung bawang putih goreng
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
Cara:
1. Masukkan tepung beras dalam wadah,masukkan telur. Aduk pake whisk.
2. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata.
3. Masukkan bumbu, jeruk purut dan sebagian kacang tanah (dimasukkan sesaat sebelum digoreng,supaya gak melempem).
4. Goreng dengan minyak banyak. Ambil 1 sendok, siramkan dipinggiran wajan.
5. Goreng sampai mateng. Lakukan sampai adonan habis.
simak resep rempeyek kami yang lain di sini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1509074032525269/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lerempeyekKacang
