Rempeyek (Peyek Tholo & Peyek teri ) by Vetrarini Leroy
***************
Bahan :
250 gram kacang tholo rebus hingga empuk tiriskan
100 gram teri medan
300 gram tepung beras
120 gram tepung tapioka
1 butir telur
400 ml air
1 sendok makan air kapur sirih
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Garam secukupnya
Daun jeruk iris kecil-kecil
Bumbu halus :
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
Cara membuat :
-Campur semua bahan dengan bumbu halus, aduk rata.
-Siapkan wajan pancake ukuran kecil oles dengan sedikit minyak,
-Masukan satu sendok adonan kemudian beri toping secukupnya,jika sudah agak kering lepaskan dari cetakan sisihkan lakukan hingga adonan habis.
-Siapkan wajan beri minyak secukupnya kemudian goreng peyek hingga matang…lakukan hingga semua peyek kering dan matang.
-Simpan dalam toples.
Siap dinikmati
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/611447888954559/
simak resep peyek kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lerempeyektholo
#LerempeyekTeri
