#RESEPLANGSUNGENAK
Resep Ayam Goreng Madu Korea ide jualan ricebox
Ayam goreng ala Korea ini selain cukup laris dipasaran, modalnya pun relatif murah, dengan harga jual yang lumayan menguntungkan. Resep ini dapat dipraktekan dirumah dengan bermodal bumbu yang sederhana (tidak memerlukan bumbu-bumbu korea, namun kami menggunakan saus ekonomis yang sederhana). Resep ayam madu ala Korea ini mudah dibuatnya, sebagai penambah uang jajan loh untuk bunda yang kreatif.
*Bahan:
*bahan basah :
- 250 gr ayam fillet paha
- 1 sdt bawang putih
- 1 butir telur
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
*bahan kering :
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm maizena
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
bahan saos :
- 2 sdm margarine
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm saos tomat
- 3 sdm saos sambal
- 4 sdm madu
- 1 sdm biji wijen sangrai
*Cara buat :
Potong ayam, masukan bumbu-bumbu basahnya kedalam ayam. Aduk jadi satu biar tercampur. Diamkan kurang lebih 20-30 menit. Lalu campurkan bahan-bahan kering jadi satu, aduk rata. Setelah itu masukan satu persatu ayamnya ke dalam tepung tadi, sampai terlumuri tepung semua. Lalu kita goreng ayamnya hingga agak kecokelatan, angkat dan tiriskan. Istirahatkan(diamkan) kurang lebih 3 menit. Goreng kembali ayamnya hingga garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
*Cara buat saos :
Tumis bawang putih dengan margarine, hingga agak kecokelatan, lalu matikan api. Masukan kecap asin, minyak wijen, saos tomat, saos sambal, madu. Nyalakan kembali apinya kecil saja. Aduk-aduk hingga mendidih. Lalu masukkan biji wijennya. Kemudian masukkan ayam gorengnya, aduk rata, matikan apinya, angkat dan hidangkan. Untuk lebih detil, kami telah menjabarkan tips dan trik nya di video.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3767581523341164/
baca juga resep ayam goreng kami yang lain di sini