reseplangsungenak
RESEP BOLU NANGKA KUKUS
Bahan-bahan :
- 10 buah daging nangka (ukuran sedang)
- 1 saset kental manis putih
- 6 sdm minyak
- 2 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt sp
- 6 sdm munjung tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 3 daging nangka potong-potong untuk toping
Cara membuat :
- Campur nangka, skm, dan minyak lalu di blander sampai halus
- Siapkan wadah masukkan telur, gula, vanili dan sp, kocok sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam dengan cara diayak agar tidak ada tepung yang bergerindil, kemudian aduk rata
- Tuang keloyang yang sudah diberi alas baking paper. Jika tidak ada baking paper, setelah diolesi dengan minyak, ditaburi tipis merata keloyang dengan tepung terigu
- Hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung yang terperangkap didalam adonan
- Beri taburan potongan nangka diatasnya
- Panaskan kukusan, Kukus selama 20 s/d 25 menit dengan api sedang cendrung kecil, Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain agar tidak ada uap air yang menetes kebolu
- Setelah 20/25 menit tes tusuk, jika tidak ada yang menempel berarti bolunya sudah masak dan siap untuk disajikan
Selamat mencoba resepnya ya, jika kurang jelas silahkan tonton video dilink ini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4006537379445576/
baca juga baking recipe bolu kami yang lain di sini
