RESEPLANGSUNGENAK
Fudgy Brownies
Source Erlina Lim
Memakai loyang 20×20 cm yang dilengkapi sekat
- 150 gr dark cooking chocolate
- 50 gr margarin/butter
- 40 ml minyak goreng
- 2 butir telur
- 150 gr gula halus
- 100 gr tepung terigu
- 35 gr coklat bubuk
- Toping suka-suka
Cara membuat :
Siapkan loyang, oles margarin, alas kertas roti, sisihkan. Panaskan oven. Lelehkan dark cooking chocolate, margarin dan minyak dengan cara ditim, biarkan hangat. Di mangkuk lain, kocok telur dan gula sampai gula larut dengan menggunakan balloon whisk, masukkan campuran dcc leleh, aduk rata, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata kembali. Tuang ke dalam loyang (adonan sangat kental), ratakan, lalu letakkan sekat. Beri topping sesuai selera. Panggang kurang lebih 30 menit. Angkat dan biarkan hangat.
Cara mengeluarkan dari loyang, balik loyang di cooling rack, buka kertas rotinya lalu balikkan lagi ke piring atau dus kemasan. Angkat sekatnya satu persatu dengan perlahan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2871256972973628/
simak resep brownies kami yang lain di sini
