RESEPLANGSUNGENAK
Assalamu’alaikum bunda. Hari ini saya ingin berbagi resep Chicken Katsu saus Barbeque yang simple dan mudah sekali buatnya.
Bahan Chicken Katsu :
- 500 gr ayam fillet ( cuci bersih )
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 300gr tepung panir
Bahan Celup :
- 3 sdm terigu
- 1/2 sdt cabe bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 200ml air
Bahan Saus Barbeque :
- 50gr Saus barbeque del*
Cara :
- Cuci bersih ayam fillet lalu baluri dengan lada, kaldu, dan garam. Simpan di kulkas selama 2 jam
- Campurkan semua bahan pencelup, aduk rata.
- Masukan satu per satu secara bergantian ayam yang sudah dimasukan di kulkas tadi, pertama ke dalam bumbu pencelup dan selanjutnya dalam tepung panir.
- Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu goreng chicken katsu sampai matang.
- Sajikan chicken katsu bersama sayuran, kentang goreng dan siram atas chicken katsu dengan saus barbeque.
- Chicken katsu siap dihidangkan.
Selamat mencoba.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3679725582126759/
baca juga resep katsu kami yang lain di sini
