RESEPLANGSUNGENAK
GIMBAL UDANG
Sebagai pelengkap urap urap, bikin gimbal udang yang asin gurih…
Resep :
Bahan :
- 200 gr udang buang kepala, bersihkan kotoran du perut nya.
- 3 bawang putih
- 1/6 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt bumbu penyedap (boleh di skip)
- 3 daun kucai dirajang kecil”
- 4 sd tepung beras
- 1 sdm tapioka
- 4 sdm air
- 1 btr telor
- 600 ml minyak goreng
Cara :
- Uleg halus bawang putih, merica, garam.
- Campur tepung beras, tapioka, telor kocok lepas, bumbu uleg, bumbu penyedap, tuangi air, masukkan daun kucai.. masukkan udang.
- Goreng sesendok sayur ..sampai kuning keemasan.. tiriskan.
Siap dihidangkan…
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3670880006344650/
baca juga resep olahan udang kami yang lain di sini
