#RESEPLANGSUNGENAK
Selamat siang semuanya…..
Ada yang tau kudapan ini namanya apa ????
kue kering ini sudah super duper jadul tapi buat pecinta aroma rempah rempah dari kayu manis bumbu spekuk tentunya akan selalu merindukan kudapan yang satu ini
ditambah pula kue kering ini bisa tahan lama dengan garing yang tetap sama sehingga sangat cocok di buat diwaktu senggang untuk persiapan di beberapa minggu menjelang lebaran
yukkkk disimak yahhh ….
RESEP KUE KERING BANGKEK KENARI
? BAHAN A
48 gr putih telur dari 2 butir telur ayam kampung
40 gr gula halus
? BAHAN B
70 gr margarine
60 gr butter
35 gr gula halus
33 gr kuning telur dari 2 butir telur ayam kampung
2 gr coklat bubuk
4 gr kayu manis
1-2 gr bumbu spekuk (banyaknya disesuaikan dengan selera masing-masing apakah suka bau rempah yang kuat atau biasa biasa saja)
2 gr soda kue
2 gr vanila
20 gr susu bubuk
25 gr maizena
? BAHAN C
260 gr terigu protein rendah
90 gr gula kasar
100 gr kenari cincang
? CARA BUAT
- Kocok bahan A sampai mengembang soft peak, sisihkan
- Kocok campur satukan bahan B
- Tambahkan terigu
- Terakhir masukkan gula pasir dan kenari, aduk rata
- Gilas tipis lalu cetak
- Panggang di suhu 130°C dengan api bawah selama 30 menit atau sampai matang dan garing, sesuaikan dengan oven masing masing
? Untuk video cara buat yang lengkap simak di youtube channel fentania
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4019972074768773/
baca juga resep kue kami yang lain di sini
