#reseplangsungenak
RESEP PUDING LUMUT PANDAN SANTAN
Bahan-bahan :
14 gr bubuk agar-agar (2 bungkus berat 7 gr)
200 gr gula pasir
1 sdm cembung tepung maizena
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
1 butir telur
100 ml jus pandan dari 6 lembar daun pandan
1400 ml santan
1/2 sdt pasta pandan
Cara membuat :
- campur bubuk agar-agar, gula, maizena, vanili, dan garam kedalam panci aduk rata
- tambahkan jus pandan dan telur, aduk sampai tercampur rata
- terakhir tambahkan santan dan pasta pandan, aduk rata
- masak dengan api sedang
- aduk sesekali saja agar bisa mendapatkan motif lumutnya
- setelah mendidih matikan api, biarkan agak hangat lalu tuang kecetakan, tunggu sampai set
- masukkan kedalam kulkas, puding ini dimakan dalam keadaan dingin lebih enak
Selamat mencoba resepnya ya, jika kurang jelas silahkan lihat video dilink ini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4092831524149494/
baca juga resep puding kami yang lain di sini
