Resep Roti Kismis Super Lembut by Hery Kurniati

#RESEPLANGSUNGENAK
Resep Roti Kismis Super Lembut

300 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
1 buah kuning telur
130 ml air
½ sdt garam
30 gr margarin

isian:
30 gr sukade
50 gr kismis

Cara membuat Roti Kismis

1. Campur semua bahan (kecuali margarin dan garam), ulen sampai setengah kalis.
2. Tambahkan margarin dan garam,ulen kembali sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan 30 menit.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
4. Pipihkan adonan, beri isian kemudian gulung.
5. Belah adonan, kemudian dikepang.
6. Istirahatkan adonan selama 60 menit.
7. Oven menggunakan api sedang selama 20 menit.

Cek video tutorial pembuatannya,klik

Semoga bermanfaat.