#reseplangsungenak
SERABI KINCA DURIAN
@dianfatma
Saya buat kuah nya kental jadi bukan di siram tetapi di colek saja cara makannnya .
Kalau mau encer tinggal durasi masak di kurangi
ini wangiiiii enakk legittttt
Serabi
Bahan serabi
- -400 gr tepung terigu
- -2 sdt ragi instant
- -600 ml santan
- -1 sdt soda kue
- -1 sdt baking powder
- -4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- -1 butir telur + 1 sdm gula pasir , aduk sampai larut
- -1 sdm margarin (cairkan)
CARA MEMBUAT serabi
- Campur Tepung terigu,ragi,soda kue,baking powder,gula pasir, tambahkan santan aduk rata sampai adonan halus,diamkan 30menit.
- Setelah 30 menit tambahkan kocokan telur dan gula, aduk rata lalu tambahkan margarin cair. Aduk sampai rata
- Tuang 1 centong pada wajan teflon (Saya pakai teflon untuk dadar). Tuang adonan tunggu hingga berlubang lalu tutup sebentar dan angkat
KUAH KINCA
bahan kinca
- 1 sachet santan instan
- 500 ml air,
- Susu kental manis sachet bisa skip
- 200 gr gula merah(sesuai selera)
- 50gr gula pasir
- 150 gr daging buah Durian (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
CARA membuat kuah kinca
Campur semua bahan jadi 1,aduk sampai mendidih dan gula larut,jika ingin kental masak hingga kental dan meletup letup .
Alhamdulilah
