Rolade Daun Singkong by Herlina Puspita Permatasari
Makanan favorit..dari jaman SD dulu.Rolade Daun Singkong..ini sebelum digoreng dan dibalut tepung atau telur ya bund..emmm nyummiiiii;)
Bahan:
1 ikat daun singkong,siangi dan rebus dengan sedikit garam,ga usah terlalu lama
6 buah tahu putih besar.
1 buah wortel sedang,potong kotak kecil
1 btr telur
Bumbu:
4 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 sdt merica
Gula dan garam
Haluskan semua bumbu
Cara membuat:
-Haluskan tahu dan campur dengan bumbu halus serta wortel dan telur,bumbui.
-Rebus daun singkong dan tiriskan lalu siram langsung dengan air biasa lalu peras sampai ga ada airnya.
-Susun lembar demi lembar daun singkong susun lalu masukkan adonan tahu,kemudian gulung dan ikat.
-kemudian kukus sekitar 10 menit, dinginkan lalu dipotong (pakai pisau yang bener bener tajam ya bund biar ga hancur).
Selamat mencoba;)
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=829071840523309&set=gm.827262437373102&type=3&theater
baca juga olahan singkong kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
