#RESEPLANGSUNGENAK
ROTI SOBEK isi SELAI NANAS
Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
40 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
5 gram ragi instan
1 – 2 gram bread improver
2 btr kuning telur
65 ml susu cair
50 ml air es
50 gr mentega/margarin
½ sdt garam
Bahan isi :
Selai nanas
Cara membuatnya:
- Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata.
- Masukkan susu, air dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
- Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Istirahatkan adonan 15 menit.
- Bagi adonan per 40gr
- pipihkan dan isi selai bulatkan dan rapikan
- tata diloyang persegi
- oles susu cair dan taburi mesis dan keju parut
- Istirahatkan selama 30 menit atau smpai mengembang
- Panggang dlm oven suhu 170°C selama 25 menit
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4038629639569683/
simak resep roti sobek kami yang lain di sini
