roti yang saat ini lagi ngehits WOOL ROLL BREAD by Umi Iqbal

#RESEPLANGSUNGENAK

Ini hasil belajar saya bikin roti yang saat ini lagi ngehits
Alhamdulillah sudah tidak penasaran lagi sekarang

Sebenarnya sama aja sih menurutku, seperti bikin roti biasa, cuma disini air di ganti sama whiping cream aja
Tapi untuk hasil dan rasanya nggak bohong ini lebih enak dan lembut

WOOL ROLL BREAD
By mamak’e iqbal

Bahan:

• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 butir telur
• 30 gram gula pasir
• 1 sendok teh ragi instan
• 80 mili susu hangat
• 100 mili whiping cream
• 1/2 sendok teh garam halus
• 30 gram butter

Cara Membuat:

1. Masukkan ke gelas susu hangat dan ragi, diamkan 5 menit.
2. Masukkan ke dalam baskom tepung,gula pasir, telur,garam whipping cream dan ragi yang sudah di aktifkan
3. Uleni hingga setengah kalis masukan butter, uleni lagi sampai kalis elastis.
4. Kemudian diamkan adonan selama 45 menit.
5. Bagi adonan menjadi 5 bagian, gilas memanjang, potong memanjang setengahnya, beri isian(me coklat), kemudian gulung,tata diloyang, proofing kurang lebih 60 menit.
   6.Oles dengan susu+kuning telor
6. Panggang dengan suhu 170°(Menyesuaikan suhu oven masing masing ) selama 20 menit.(hingga matang)

Selamat mencoba semoga berhasil dan resepnya bermanfa’at

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3978473715585276/

baca juga resep wool rool kami yang lain di sini