Sagu Keju
Resep masih sama seperti dulu, tanpa meleber, renyah prull, lumer dimulut…
Tepung tanpa saya sangrai & adonan ga mleber saat di oven…
Resep : Adhe Ermalia
By : Fah Umi Yasmin
Bahan:
250gr sagu tani { kanji kalo ga ada sagu }
1 lembar daun pandan { saya tanpa disangrai, jadi ga pake }
125gr Margarine { saya 50 gr butter + bluband 75 gr }
50gr gula halus { saya 60 gr gula pasir }
1 butir telur
50gr keju edam diparut halus { saya keju trianggle 3 }
25 gr susu bubuk { saya 2 sdm }
Cara Membuat:
- Panaskan Oven dengan suhu 100ºc-120ºC
Sangrai sagu, daun pandan hingga kering dan harum - Mixer mentega dan gula halus dengan kecepatan rendah sampai halus lalu masukan telur kocok hingga rata { saya mixer langsung gula, margarin, butter, telor & keju }
- Masukan sagu, keju dan susu bubuk aduk sampai rata. Bila adonan masih kelihatan kental tambahkan mentega sedikit { saya aduknya asal rata aja, jangan diuleni }
- Masukan ke plastik segitiga yang telah diberi spuit lalu cetak di atas loyang. { saya pake spuit aluminium, jadi ga pake plastik }
- Panggang dalam oven, bila bawahnya sudah agak kecoklatan, berarti uda matang.
1 resep jadi 2 – 3 loyang, langsung cetak semua ya
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=984296058247735&set=pcb.754773071288706&type=1&theater
baca juga resep kue semprit kami yang lain disini
