Sambal Tongkol Suir by Risa Mariana
Assalamu’alaikum buntik…hari ini saya lagi masak “SAMBAL TONGKOL SUIR”
Bahan:
•ikan tongkol (direbus/dikukus dicampur asam jawa/air perasan jeruk) lalu disuir-suir
Bumbu ulek:
•Bawang merah
•Bawang putih
•Cabe rawit
•Cabe keriting
•Jahe
•Kunyit
•Tomat
•Terasi(gak pake gak apa-apa)
•Garam
•Gula pasir sedikit
•Penyedap rasa
•Saos tiram secukupnya
•Serai digeprek
•Daun jeruk
•Cabe hijau dipotong serong
Cara buat:
~Tumis bumbu ulek hingga harum
~Masukkan serai,daun jeruk dan saos tiram
~Lalu masukkan cabe hijau dan tongkol. Suir..tumis sebentar hingga matang
~Angkat,sajikan.
#Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1979622992137035/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitasLangsungenak#FBGroupLangsungenak
#LEsambaltongkolSuir
