selamat pagi warga le…selalu berprasangka baik akan lebih bermakna ketimbang merasa baik.
siganteng norwegia dalam tembang nya bilang liat nasi padang seperti liat uang .
aku hanya senyum-senyum dengerin baris demi baris syair lagunya,hehe kebanyak an pengantar diriku ya bun,mari bunda kita langsung ke resep aja.
Bahan:
ikan kering/teri yang ukuran besar/bada 150 gram
cabe yang sudah dihaluskan 200 gram(sesuai selera)
santan kental 3 gelas
jengkol(kalau suka)
telur 5 buah(telur bebek lebih enak)
bumbu halus ;
jahe se ibu jari(nggak usah pake jari pak suami)
kunyit secukupnya(me seibu jari)
bawang merah 5 siung
bawang putih 3 siung
Cara ;
-campurkan santan,cabe merah,dan bumbu halus masak hingga mendidih,sambil diaduk terus.
-masukkan teri/bada,jengkol dan telur yang sudah direbus masak hingga matang dengan api kecil,ada yang suka sampai keluar minyak dari santan nya,kalau aku suka yang seperti ini aja,
-koreksi rasa dengan penambahan garam dan sasa/penyedap kalau suka.
masakan ini bisa bertahan hingga 2 atau 3 hari tergantung prosesnya tadi yaitu dengan penggunaan api kecil
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1505834186182587/
simak resep sambalado kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
