“Sapi Lada Hitam”
Bahan:
1/2 kg daging sapi, potong tipis kecil lawan serat
Bumbu marinade:
3siung bawang putih di chop
3sdm kecap manis
2sdm kecap asin
4sdm saus tiram
1sdt lada hitam,tumbuk kasar
Gula, garam, kaldu sapi bubuk secukupnya
Bumbu lain:
2 buah bawang bombay
Cara membuat:
Campur daging dan bumbu marinade.
Marinade (diamkan) daging minimal 30menit.
Panaskan minyak,
Tumis bawang bombay sampai matang dan harum.
Masukkan potongan daging.
Beri air sampai daging terendam.
Aduk rata.
Tutup.
Kecilkan api.
Aduk sesekali, tutup lagi.
Masak sampai daging empuk dan matang serta kuah menyusut(nyemek).
simak resep sapi lada hitam kami yang lainnya disini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2034767863289214
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEsapiladahitam
