Ala catering ku rasanya gurih dan pedas. bunda ini ada beberapa bahan yg saya skip atau ganti seperti
udangnya saya skip dan jamur shitake saya ganti pake jamur kuping.
Bahan:
1 buah tahu jepang kalo gak ada tahu cina jg bisa. tahu dikukus lalu potong kotak.
1 kepal bunga kol atau brokoli potong
1 buah wortel siangi potong serong
1 genggam jamur kuping (aku pake yg basah) cabik-cabik.
1 potong dada ayam potong dadu (aku gak pake karena gak ada)
5 ekor udang
daun bawang rajang2
1/2 liter air
Bumbu:
1 buah bawang bombai rajang-rajang panjang
3 siung bawang putih geprak lalu rajang halus
3 buah cabe rawit merah rajang serong
sedikit lada halus
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt kecap ikan
1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air *aku skip aja
2 sdm minyak goreng
sedikit garam dan penyedap
Cara membuat Sapo Tahu
-panaskan wajan, beri minyak goreng. .tumis semua bumbu yg dirajang.
-setelah harum masukan ayamnya dan air ,didihkan .masukan wortel,tahu masak sampai setengah matang.
-kemudian berturut-turut masukan kembang kol, jamur dan udangnya. lalu daun bawangnya.
-didihkan semua lalu masukan minyak wijen, kecap ikan, lada, garam dan vetsin.
-rasakan kalo sudah enak terakhir masukan maizenanya.
-angkat, garnis dengan potongan serong cabe merah besar lalu sajikan panas-panas.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=751087418268299&set=gm.594461047319910&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
resep Sapo Tahu by Jenny Cornelia - langsungenak.com
resep Sapo Tahu by Jenny Cornelia. Ala catering ku rasanya gurih dan pedas. beberaa bahan saya modif. simak selengkapnya yuk
Kata Kunci: suka makan suka masak
Bahan Resep:
- resep Sapo Tahu by Jenny Cornelia. Ala catering ku rasanya gurih dan pedas. beberaa bahan saya modif. simak selengkapnya yuk
5
