Masih daging-dagingan malam ini bikin sate sapi, bumbu yang simple, panggang diteflon.
Pendamping sambel kecap Dan acar segar bunda… alhamdulillah…
Berikut saya sertakan resep sate sapi ala saya bunda
Sate Sapi
By.Erma|dapoer59
Bahan:
1/4 daging sapi dengan sedikit lemak
1/4 potong nanas ukuran kecil
3 siung bawang merah
3 siung bawang Putih
1/2 ruas Jane
1 sdt tumbar bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
Tomat
Nanas
Cabe rawit
Timun
Jeruk nipis.
Cara:
1.potong daging kotak- kotak tambahkan separuh nanas, diamkan 10menit, cuci.
2.haluskan bumbu dan oleskan rata pada daging biarkan 10menit. Sematkan pada tusuk sate.
3.panaskan teflon tambahkan margarine. Panggang sate dan tutup biar matang sempurna. Angkat dan siram kecap biar tidak kering.
4.Bumbu kecap:
Tomat dipotong kecil, bawang merah, cabe rawit tambahkan kecap jeruk nipis Dan bawang goreng aduk rata.
5.acar: campur potongan nanas ,timun, bawang merah, garam, gula pasir dan cuka aduk rata. siap sebagai pendamping sate
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1551164771649528
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEsatesapi
