Sate Tempe by Teh Nita
Kalo ditanya rasanya seperti apa sih sate tempe.saya jawab ya..ennaakk asli ennak
saya aja ketagihan loh apalagi anak-anak. Ngga mau berenti.
Alhamdulillah ada menu murah meriah, sehat dan bergizi .inilah sate tempe yuuk ibu-ibu bikin untuk keluarga dijamin pada ketagihan deh…hihihi
Bahan sate tempe :
200 gr tempe potong kotak 1x1cm
50 biji tusuk sate
Bahan Saus kacang:
250 gr kacang tanah digoreng lalu haluskan
200 gr gula merah disisir
1,5 sdt garam
penyedap rasa secukupnya (jika suka)
2 bungkus kecap manis Bango @ 60 ml
2 buah jeruk limau
air secukupnya tidak kental tidak cair (lupa takarnya tadi)
4 sdm minyak goreng
Cara membuat sate tempe :
1. saus kacang: tumis kacang tanah yang sudah di haluskan, beri garam, penyedap rasa, gula merah dan 60 ml kecap tuang air aduk rata masak sampai saus kacang mengeluarkan minyak.sisihkan
2 susun tempe dalam satu tusuk 4/5 kotak tempe lakukan sampai tempe habis. sisihkan
3. lumuri sate tempe satu persatu dengan saus kacang lakukan sampai sate tempe habis lalu diamkan 1/2 jam agar bumbu meresap.
4. siapkan fancy Grill susun sate tempe diatasnya lalu nyalakan api sedang. sesekali sate tempe dibalik ya, agar tidak hangus. setelah 2 menit sate dilumuri lagi dengan saus kacang kemudian bakar lakukan sampai sate tempe habis.
5. setelah semua tempe jadi. siapkan piring ambil saus kacang lalu beri kecap aduk-aduk kemudian beri perasan jeruk limau aduk kembali, kemudian taruh sate tempe yang sudah siap tadi sate tempe dibolak balik agar bumbunya menempel. setelah siap sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1148603718572304/
simak juga resep sate tempe kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lesatetempe
