Sempol Tenggiri Saus Mayo
Sempol TenggiriSaus Mayo by Yulia Octaviana Wibisono
Bahan:
200 gr daging tenggiri
125 gr tepung kanji
100 ml air es
1/2 sdt baking powder
1 butir telur ayam
500 ml minyak goreng
Bumbu:
4 siung bawang putih
1/2 sdm garam
1/2 sdt merica
Cara Membuat:
1. Haluskan Bawang Putih, garam dan merica.
2. Campur dengan daging ikan tenggiri yang sebelumnya sudah di haluskan, telur, tepung kanji, baking powder dan air sampai tercampur rata.
3. Masukkan kedalam lemari es kurang lebih 1 jam
4. Panaskan 1 liter air mendidih. Bentuk adonan sempol tenggiri bulat memanjang/lonjong Masukkan kedalam air. Lakukan sampai adonan habis. Biarkan sempol mengambang yang artinya sudah matang.
5. Angkat dan tiriskan .
6. Goreng sempol Tenggiri hingga matang. Tusuk dengan tusuk sate
7. Sempol Tenggiri siap disajikan dengan saus mayo.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154811536419697&set=oa.1131236643642345&type=3&theater
baca juga olahan sempol kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lesempoltenggiri
#Lebonita
#Bonichall
